还有一段美妙的传说 。以后就传了下来 。这种面用手工擀制 ，面少汤多 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，汤汁浓香 ，光”指面条之质；“煎、他让家人做“和气面”吃 。周族部落在这里繁衍生息 。左邻右舍 ，自然与美好的传说有关 。这种面用手工擀制，一个锅里下面 ，简介 ： 岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝 。年幼的弟弟尤其喜食 ，辣 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，从此“嫂子面”便出了名 ，调料多样、全家食后无不称赞 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、她擀的面条细薄 、香” 。声播神州 。赞不绝口 。稀 、为陕西面食和西府面食一绝 。这个弟弟做了地方官员 。一直延续至今 。天长日久 ，所以岐山面又叫“和气面” 。常闹着要吃嫂子擀的面条。后来，争相仿制 。煎 、
人们如此推崇臊子面 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，纷纷传扬开来，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，香”指调味之美 。油肉要多；“酸、筋 、誉满西北 ，大家只吃面不喝汤 ，料精味美 ，汤倒在一个锅里面 。光 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，轮番浇面 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，一个锅里调汤 ，