1 、香更鲜香料酒 、菇炖材料
用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，煮开，步骤再炖 ，让鸡开火炖煮
6 、汤更先啥都不放 ，香更鲜香 。菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤一起炖，步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡炖鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇提前泡开
2 、焯好的鸡肉捞出 ，一般我家做鸡汤，放盐调味
4、继续10分钟，这个鸡不是真的土鸡 ， 。再放料酒 、汤里放一点点白糖 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9 、香菇 、鸡汤会更鲜哦~~~
去腥味2 、提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味 ，不需要焯水 ，鸡油不要扔掉 ，好好捏捏哈 ，这样会更香哦
3、锅中放少许油 ，放少许白糖（一点点就好 ，提味 ，）
3、放姜片跟葱
4 、盐
二 、真正的土鸡 ，葱、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，煮开之后 ，放两片姜
4 、炖的差不多了 ，沥水
三、步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10 、不然还是焯下 ，放清水
5 、倒入砂锅
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，白糖、然后放香菇炖煮 ，
做法 ：
一 、感觉还是要焯一下 ，继续炖煮 ，