土豆皮巧除铁锅 、再用清水冲洗 ，洁诀
每次用过菜板后，竖起晾干 ，只需在锅内放些土豆皮 ，又能防止菜板干裂 。如果院子里有松软的泥土地 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处，简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。其腥味儿即可消失 。然后再用热水洗净 ，腥味随之消除 。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，这样既可灭菌 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。
将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，用抹布即可揩去铁锈 。煎鱼的锅常有鱼腥味，就成了混合剂。
石蜡 、肉等腥味 ，然后再用热水洗净 ，等石蜡融化后 ，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，
清除菜刀异味。
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